All-You-Can-Eat

Roll di salmone

Avocado e mango avvolto da salmone, decorato con maionese e tobiko 2pz.

sushi pizza

Triangolo di nori fritto con philaderphia, salmone, tonno, cetrioli, sesamo, teriyaki 1 pz.

Mille foglie di tonno

Sfoglia croccante con tartare di tonno, spicy-honey cream al profumo di tartufo 2pz.

Mille foglie di salmone

Sfoglia croccante con tartare di salmone, spicy cream, Philadelphia, Teriyaki 2pz.

Tacos mini sake piccante

pringles con salmone piccante, Philadelphia, salsa teriyaki

Salmon crispy rice

riso fritto con tartare di salmone piccante, philaderphia, cipolla croccante e salsa teyiyaki

Tacos di salmone

Tacos di farina di grano fritta guarnito con tartare di salmone, philadelphia, avocado, salta tacos. 2pz

Crispy nori

Alga nori croccante con tartare di salmone piccante, avocado, sesamo e salsa teriyaki 4 pz.

Sake flambè

Croccante di patate avvolto da salmone scottato con philadelphia, pistacchio e terikaki 4pz.

Ebi dynamite

Bocconcini di gamberoni croccanti avvolti con carpaccio di salmone scottato e guarniti con Philadelphia e Teriyaki 2 pz.

Bocconcini di salmone e tonno

Bocconcini di riso avvolto da pesce ed anguilla con topping di avocado e caviale 2pz.

Cono di salmone

Temaki croccante di grano, guarnito con tartare salmone, Philadelphia, avocado, sfoglia di mandorle e Teriyaki 1pz.

Cono di tonno

Temaki croccante di grano, guarnito con tartare tonno, Philadelphia, avocado, sfoglia di mandorle e Teriyaki 1pz.

Baci di Salmon "Zucchin"

Fiore di zucca e zucchine impanato avvolto da salmone, avocado e salsa Teriyaky 2 pz

Ebi fry al kataifi

Gamberoni avvolti con pasta kataifi, fritti, serviti con salsa yogurt 2pz

Edamame

Baccelli di soia

Nuvole di drago

Involtino Primavera

involtino con verdure 1pz.

Mini involtino

di verdure 4pz.

Involtino vietnamita

Croccanti involtini di pasta con ripieno di carne, spaghetti soia e verdure – 2 pz.

Wantan fritti

Fagottini farciti di gamberi 3pz.

Samurai Sticks di gamberoni

Gamberoni avvolti da pasta velo fritto 2pz

Chele di granchio

3pz.

Ricci di gamberi

Gamberi in salsa di mela verde ricoperti da croccantini di patate dolci

Yaki tako

Morbide polpettine di polpo fritte, condite con salsa yogurt e teriyaki, guarnite con katsuobushi – 2 pz.

Zuppa di miso

zuppa di soia

Pekin soup

Zuppa agropiccante con carote, piselli, bambu, uova e tofu

Wantan soup

Zuppa di tortellini ripieni di gamberi e carne

Surimi soup

Zuppa con polpa di granchio, asparagi e uova

Salmon salad

Di salmone crudo, alghe, insalata

Insalata con salmone marinato

Insalata con salmone marinato

Ceviche salad

Insalata con avocado, gamberi, polpo, pomodorini, arancia, cetriolo, salsa di sesamo

Goma wakame

Insalata di alghe leggermente piccante con sesamo

Wakame

Insalata di alghe con sesamo

Insalata con pesce misto

Insalata e Wakame on polpo, polpa di granchio, gamberi, salmone marinato

Ravioli di carne e verdure

Ravioli di pollo e verdure

Ravioli di verdure

Ravioli di gamberi e carne

Ravioli di soli gamberi

Ravioli di branzino

Pane cinese al latte

Pane alla crema di uova

Bao ripieno di carne

Bao al pollo 2 pz

Pane cinese con pollo fritto, insalata, cipolla, spicy cream, Teriyaki

Bao al salmone 2pz

Pane cinese con salmone fritto, spicy cream, cipolla, salsa Teriyaki

Bao ai gamberi 2 pz

Pane cinese con gamberi impanati, insalata, cipolla, spicy cream, Teriyaki

Salmone ai sesamo

Servito con salsa Taiyo 5 pz

Salmone al pistacchio

Servito con salsa Taiyo 5 pz

Tonno al sesamo

Servito con salsa Taiyo 5 pz

Tonno al pistacchio

Servito con salsa Taiyo 5 pz

Ricciola al sesamo

Servito con salsa Taiyo 5 pz

Toro Tataki al tonno

Tonno scottato servito con salsa Taiyo

Sake Tataki al salmone

Salmone scottato servito con salsa Taiyo

Exotic Salmon

Salmone impanato servito con salsa sesamo e teriyaki 4 pz

Shime Saba

Sgombro marinato servito con salsa Taiyo

Yaki udon gamberi verdure

pasta fresca di riso saltato con gamberi, verdure e uova

Yaki soba gamberi verdure

Pasta di grano saraceno saltato con gamberi, verdure e uova

Tagliolini al profumo di sake

Tagliolini di grano saltato con gamberi, calamari, verdure, uova, pomodorini, sfumato al sake

Spaghetti di riso

Saltato con gamberi, uova e verdure

Spaghetti di soia

Saltato con gamberi e verdure

Ramen soup con gamberi

Alle verdure

Riso cantonese

Riso saltato con piselli, prosciutto e uovo

Riso con gamberi

Riso saltato con piselli, gamberi e uova

Sakura meshi

Riso saltato con salmone, uova e verdure

Riso Pechinese

Riso saltato con branzino gamberi verdure, uova e salsa piccante

Gnocchi di riso coreani

Con gamberi, verdure e uova

Yasai meshi

Riso saltato con verdure pak Choi e uova

Riso bianco

Mix tartare

Tartare di pesce misto con riso e avocado, guarnita con scaglie di mandorle, tobiko

Sake tartare

Tartare di salmone con riso e avocado, guarnita con scaglie di mandorle, tobiko

Maguro tartare

Tartare di tonno con riso e avocado, guarnita con scaglie di mandorle, tobiko

Bloom salmon tartare

Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, scaglie di mandorle, salsa kaisen

Sakura tartare

Gambero crudo, pomodorini, tobiko, salsa kaisen

Tris di Tartare

Tartare di tonno, salmone e pesce bianco con avocado servito con salsa ponzu all’olio e.v.o. di Mazara del Vallo

Hamachi tartare

Tartare di ricciola condito con maionese, tobiko, servito su tartare di mango, salsa ponzu e olio e.v.o.

Carpaccio Mediterranea

Pesce misto con mozzarella, pomodorini, dadolata di mango ed arance, condita con salsa punzu e olio extra vergine di oliva

Carpaccio di salmone

Con avocado, salsa Ponzu, olio e.v.o.

Carpaccio salmone mango

Carpaccio di salmone con granelle di arachide, mango, e salsa Ponzu, olio e.v.o.

Carpaccio di pesce bianco

Branzino con capperi, Shichimi piccantino, salsa Ponzu, olio e.v.o.

Carpaccio di tonno

Carpaccio di tonno con tartare e shichimi piccantino, salsa Ponzu, olio, sesamo

Onigiri

al tartar salmone piccante

Temaki Salmone e avocado

Temaki Spicy salmon

Temaki tartare salmone piccante

Temaki tonno e avocado

Temaki Spicy tuna

Temaki kappa

cetrioli

Temaki avocado Philadelphia

Temaki avocado ebi

Avocado gamberi cotti al vapore, salsa zafferano

Temaki avocado ebiten

Avocado gamberi fritti, Teriyaki

Temaki california surimi

Temaki “lambo” al tartare di salmone

Con Philadelphia, arachidi, salsa Teriyaki piccante, avvolto da pastella di soia

Temaki “lambo” ebiten

Con Philadelphia, arachidi, salsa Teriyaki piccante, avvolto da pastella di soia

Sake maki

Maki al salmone 6 pz

Tekka maki

maki al tonno 6pz

Kappa maki

Maki ai cetrioli 6 pz

Goma maki

Gomawagame 8 pz

Asparagi maki

8 zp

Uramaki avocado

8 pz

Fiore maki

Philaderphia tempura di fiore di zucca 8 pz

California surimi

Avocado surimi 8 pz

California salmone

Avocado e salmone 8pz

California tonno

Avocado e tonno 8 pz

California ebi

Avocado e gamberi fritti 8 pz

California amaebi

Avocado gamberi crudi 8 pz

Spicy tuna maki

Tonno piccante, 8 pz

Spicy salmon maki

Salmone piccante, 8 pz

Philadelphia sake maki

Philadelphia salmone avocado 8 pz

Philadelphia tonno maki

Philadelphia tonno avocado 8 pz

Philadelphia ebi maki

Philadelphia, gamberi fritti, 8 pz

Fritto maki

Avocado, surimi, salmone, Philadelphia, Tobiko, Teriyaki 4 pz

Mini Fritto maki

Salmone, Philadelphia, Teriyaki 8 pz

Mini Fritto maki philadelphia

8 PZ.

Mini Fritto maki avocado

Salmone, Philadelphia, guarnito con avocado, Teriyaki 8 pz

Mini Fritto maki mango

Salmone, Philadelphia, guarnito con mango, Teriyaki 8 pz

Mini Fritto maki Capricciosa

Salmone, Philadelphia, guarnito con tartare di salmone piccante, Teriyaki 8 pz

Onion uramaki

Avocado, surimi, salsa spicy cream, cipolla fritta, salsa teriyaki 8 pz

Green onion roll

Tempura di gamberoni, Avocado, croccante di cipolla, Teriyaki 8 pz.

Cimi uramaki

Avocado, tonno, Philadelphia, spezia cimi, croccante di kataifi, di Teriyaki 8 pz

Sake kataifi roll

Avocado, surimi, philadelphia, tartare salmone piccante, kataifi, Teriyaki 8 pz.

Surimi fry roll

Surimi in tempura, salmone, pistacchio, salsa philaderphia 8 pz.

Exotic roll

Tempura di gamberoni, tartare di salmone piccante, Teriyaki 8pz.

Tiger roll

Tempura di gamberoni, salmone, ikura, salsa teriyaki 8 pz

Amondo roll

Tempura di gamberoni, avocado, maionese, mandorle tostate, Teriyaki 8pz.

Crispy Dragon roll

Tempura di gamberoni, avocado, maionese, pasta kataifi, Teriyaki 8 pz.

Benny roll

Avocado, surimi, Philadelphia, salmone, gomawagame, tobiko 8pz.

Miami roll

Gamberi crudi, gomawagame, salmone, avocado, Tobiko, Teriyaki

Flambé salmon roll

Tartare di salmone piccante, avocado, avvolto da salmone scottato, salsa flambé, pistacchio 8 pz

Crunchy roll

Surimi croccante, avocado, salmone, Teriyaki, croccante di cipolla 8PZ.

Vulcano roll

Tempura di gamberoni, avocado, croccante di tempura, Teriyaki, piccante, maionese 8pz

Sicily Roll

Tempura di gamberi, avocado, philadelphia, gamberi rossi e granelle di anacarde, Teriyaki 8 pz.

Croccan roll

Tartare di salmone e philadelphia, guarniti con avocado e croccante di tempura, Teriyaki– 8 pz.

Mango roll

Tempura di gamberoni avvolto da fettine di mango, salsa mango 8 PZ.

Sammy roll

Salmone, mango avvolto da tartare di salmone e salsa mango 8 PZ.

Scampo roll

Scampi impanato, avocado, maionese, tobiko 8PZ.

salmon roll

avocado salmone piccante avvolto da salmone 8PZ.

euphoria roll con riso venere

Tempura di gamberoni avvolto da tonno philaderphia, fiore di zuca, salsa teriyaky

Sake Safuran

salmone scottato, con crema allo zafferano, salsa teriyaki e porro croccante 2 pz

Nigiri Spicy Sake

Salmone scottato, con spicy cream, granelle di anacardi, salsa teriyaki e erba cipollina 2 pz

Nigiri Salmone

2 pz

Nigiri salmone arancia

2pz

Nigiri Salmone mango

2 pz

Nigiri Branzino

2 pz

Nigiri Tonno

2 pz

Nigiri Gambero cotto

2 pz

Nigiri Gambero crudo

2 pz

Nigiri Ricciola

2 pz

Sake venere

2 pz.

Gunkan al salmone

Bignè di riso avvolto da salmone farcito con tartare di salmone, spicy cream, Tobiko 2 pz

Gunkan al tonno

Bignè di riso avvolto da tonno farcito con tartare di tonno, spicy cream, tobiko 2 pz

Gunkan kani zucchine

Bignè di riso avvolto da zucchine farcito con surimi maionese 2pz

Gunkan amaebi zucchine

Bignè di riso avvolto da zucchine scattato farcito da tartare di gamberi crudi, spicy cream 2 pz

Gunkan al ricciola zucchine

Bignè di riso avvolto da zucchine scattato farcito con tartare di ricciola spicy cream, coccante di cipolla fritta 2 pz

Gunkan Philadellphia al gambero

Bignè di riso avvolto da salmone con philadelphia e tempura di gambero 2pz

Gunkan Philadelphia

Bignè di riso avvolto da salmone, guarniti con Philadelphia, Teriyaki 2 pz

Gunkan sake Zafferano

Bignè di riso avvolto da salmone, guarniti con salmone e philadelphia salsa Zafferano 2 pz

Gunkan flambè amondo

Bignè di riso avvolto con salmone scottato, guarniti con philadelphia e mandorle tostate, Teriyaki – 2 pz.

Sashimi misto

6 fette

Sashimi di salmone

5 fette

Sashimi di branzino

5 fette

Sashimi di tonno

5 fette

Box sushi

Sashimi, sushi, uramaki, hoso maki

Poker sakura

tatart di salmone con mix di verudre su letto di riso

Chirashi

Pesce misto crudo su riso

Chirashi al salmone

Salmone e avocado su riso

Spiedini di gamberi

Alla griglia – 2 pz.

Spiedini di pollo

Alla griglia – 2 pz.

Salmone

Trancio di salmone al forno

Branzino allo zenzero

Trancio di branzino alla griglia con salsa zenzero

Spiedini di salmone

Con salsa Teriyaki -2 pz.

Coscia di pollo

Coscia di pollo disossato alla griglia con anacardi

Manzo Teriyaki

Cubetti di manzo grigliati con salsa Teriyaki

Tempura mista

Frittura di gamberoni e verdure in pastella

Yasai no tempura

Verdure miste fritte

Pollo fritto

Pollo impanato e fritto

Ton katsu

Cotoletta di pollo

Patatine fritte

crocchette di patate

Gamberi chily

Gamberi saltati con verdure e salsa piccante

Gamberi sale pepe

Gamberi fritti speziati con sale, pepe e cipolla

Gamberi alle verdure

Gamberi saltati con verdure

Mix di pesce piccanti

Calamari, gamberi e branzino saltati alle verdure piccante

Pollo alle mandorle

Pollo saltato con verdure e mandorle

Pollo chily

Pollo saltato con verdure e salsa piccante

Manzo chily

Manzo saltato con verdure salsa piccante

Verdure miste saltate

Germogli di soia e julienne di carote saltati

Pak choi saltato

Dolce fresco del giorno (chiedi vassoio esposizione dolci)

Scelta tra: cheese lampone, cheese cannella, chantilly, crostata fragola, tris cioccolato, mille foglie, foresta nera, sacher, torta cioccolato, cocco, mousse mango, crostata cioccolato fragola, crostata cioccolato mascarpone,

Gelato crema fritto

mocchi ice cream 3 pz.

scelta tra: te verde, mango, vaniglia, pistacchio, cioccolato, cocco.

Coppa gelato

Scelta tra: riso, rosa, te verde, fragola, cioccolato, limone, crema di vaniglia

Semifreddi

Tartufo nero, tartufo bianco, toroncino

Mango

Ananas

Macedionia mix

Fanta

33cl

Sprite

33cl

Thè alla pesca

33cl

Thè al limone

33cl

Coca Cola zero

33cl

Coca Cola

33cl

Acqua frizzante

50cl

Acqua naturale

50cl

Caffè

sake piccolo

sake grande

COCKTAIL SPRIZ

Prosecco, Aperol, acqua tonica, arancia

COCKTAIL GIN TONIC

Gin, acqua tonica, spremuta limone.

COCKTAIL CUBA LIBRE (Havana cola)

Run bianco, cola, succo lime, lime.

COCKTAIL MOJITO

Menta, zucchero canna, succo di lime, soda, Run bianco, lime.

COCKTAIL ANALCOLICO VIRGIN MOJITO

Succo lime, zucchero, menta soda.

Asahi 500ml

Kirin 500ml

Sapporo 50cl

Tsingtao 640ml

Sapporo grande 650ml

Birra Tsingtao 330ml